項(xiàng)目名稱：深圳中國杯帆船會(huì)所餐廳
項(xiàng)目類型：餐廳
項(xiàng)目時(shí)間：2017年 3月
項(xiàng)目面積：室內(nèi)148平米 ?庭院115平米
主案設(shè)計(jì)：琚賓
參與設(shè)計(jì)：潘琴超 胡曜 胡凱 劉小琳 雷星月 趙宇夢(mèng)
設(shè)計(jì)撰文：琚賓
攝 ?影 ?師：井旭峰

“東”“西” 是個(gè)好詞，含方位代五行，囊括空間概念、文化屬性，還泛指各種具體或抽象的人、事、物。因地制宜，“東 西”就成了這個(gè)項(xiàng)目的名字。

素竹欄桿，暗沙庭院，五人合抱粗的大榕樹佇立眼前。這是進(jìn)入后的確切模樣，當(dāng)然這景象站在做舊的「東西」鋼質(zhì)門牌外也能隱約瞧得見。無論進(jìn)來多少次，我仍然喜歡這竹鋼做的入戶裝置得鏤空曲折、不強(qiáng)硬、不刻意制造距離感，于是廣納各種氣息，于是更能通幽。

上臺(tái)階和鋪成路的老石頭是別地里尋來的，間中會(huì)有那么幾塊因?yàn)橛兄V物的關(guān)系還會(huì)有著細(xì)碎的安靜的反光。榕樹很適宜在赤紅壤上生長(zhǎng)，但長(zhǎng)的剛剛好還和院子配搭的剛剛巧的這一棵，的確是更應(yīng)該贏得更多喜愛的，而事實(shí)上，整個(gè)空間的平面布局、動(dòng)線都是源于此樹。鋼板包邊的臺(tái)階圍著樹一級(jí)一級(jí)地漫下來，內(nèi)里盛滿著黑沙，像緩慢流動(dòng)著的水，將「東西」里的風(fēng)景蕩漾的很好看。

我對(duì)夯土墻一直有感情，除卻暗含文化底蘊(yùn)、歷史悠久、生態(tài)環(huán)保、防水抗震、耐久等等外，主要，還好看。這是能與空氣同呼吸與時(shí)光共韻律的材料，摸著「東西」的外墻壁，我能感受到來自大自然的力量。

「東西」不僅僅是字面意思，其就是分為東和西兩邊。除了東學(xué)西漸，還能在東西對(duì)景里將東邊的透漏玄機(jī)和西邊的建構(gòu)方式來東張西望。手工門把手是特意定制的，墻體內(nèi)鑲嵌的光條是體現(xiàn)與打破常規(guī)韻律的關(guān)鍵，內(nèi)里或外部的各種裝置是根據(jù)空間關(guān)系所需，轉(zhuǎn)化成為藝術(shù)視覺的動(dòng)因。
還有看著隨意實(shí)則根據(jù)美學(xué)拼貼的墻面模式、裸露了單肩沒收口的柱子、燈的形狀和燈上面緣于基弗展覽的樹枝……我很喜歡這些小細(xì)節(jié)，所有的感受都是源于對(duì)設(shè)計(jì)對(duì)生活的熱愛。體會(huì)這從東到西的豐富和小中見大的視覺經(jīng)驗(yàn)感受，或許會(huì)驚訝此處僅僅只有一百平米的面積。

鑿石板為屏山造境，風(fēng)斜雨細(xì)嶺南。勒杜鵑怯怯地只開了幾朵，在一旁靜靜默候，爬藤初到，還沒放開了生長(zhǎng)。倒是山下方老瓦空隙間的雜草很開心地隨意伸展著，像一畦畦微縮的田地。

樹脂做的透明半透明的山在延綿在一邊各種遠(yuǎn)近地起伏著，呼應(yīng)著前后。智能化設(shè)計(jì)后的燈光打下來，圍了個(gè)圈，將柴窯燒的粗杯子、各式素胚或描金的大碟小碗的都收攏了進(jìn)去，燃久了的燭芯歡跳著，映得那些簡(jiǎn)單式樣的器物很是精致。桌上的臉也都被這些光柔了膚美了顏，不論性別或關(guān)系的親近疏遠(yuǎn)，都覺得特別的順心、養(yǎng)眼。作者認(rèn)為這些對(duì)末節(jié)的照顧和人文關(guān)懷，是好設(shè)計(jì)成立的前提。

直徑一米二的木頭是有點(diǎn)難得，尤其還有著四米的長(zhǎng)度。但既然已經(jīng)是木頭，讓其繼續(xù)生長(zhǎng)在空間里，也算是對(duì)生命的另一種致敬。賓客伴著這大樹干兩兩相對(duì)，將自身融進(jìn)風(fēng)景去溫潤(rùn)了空間，繼而形成能量場(chǎng)。

這個(gè)空間那循環(huán)的水景是一層一層遞進(jìn)的，水是一疊一疊落下去的，水波套著水波晃著燈光和夜色，像停止了的時(shí)空又像無所住的心。茶色的有機(jī)玻璃和燈一起懸在桌子上方，映出那池那水，聊的久了一時(shí)恍惚，有些分不清上下。皮革和大理石借用銅去來搭接軟硬之間的關(guān)系，是種很和諧的組合。入口處繃著雙層紗的隔斷將人影配出了舊畫卷的觀感，超以象外，得其環(huán)中，面孔隱去，萬物興現(xiàn)。

「東西」兩處呼應(yīng)中又各不相同，近庭院的兩處茶臺(tái)各有風(fēng)格，情境的營(yíng)造也是各有定義，但想表達(dá)并體現(xiàn)的是同一種人與境的共處藝術(shù)，一種在世間“順人而不失己”的心境，一種富足且有積極倡導(dǎo)意味的價(jià)值取向。體現(xiàn)在沖到恰好的茶中、服務(wù)人員特別訂制的香云紗衣角中、食材品質(zhì)的把控中、藝術(shù)擺件的選取中……

從燕禮到雅聚或微醺，興盡人散，各自東西。

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