建筑師 ：阿穆隆設計工作室

地址 ：大理古城人民路福安巷56號，大理市，大理白族自治州，云南省，中國

設計團隊 ：阿穆隆、宋小有、劉寵

項目年份 ：2017

攝影師：Weiqi Jin 金偉琦

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[size=1em]我是來自草原的孩子，我不知道什么是對什么是錯，但我知道都是正確答案，我更知道只有真誠和質樸讓我踏實。——趙雷《吉姆餐廳》是以歌手趙雷第二張專輯中的一首歌命名。歌中的“吉姆餐廳”是我們常去的一家不起眼的穆斯林小館兒，那兒有媽媽味道。“吉姆”在回語里是媽媽的意思。

《吉姆餐廳》專輯封面是一棵樹，它代表成長、生命、真實的扎根于大地上，巧合的是項目場地內也同樣有一顆這樣的樹，我們將其保留并圍繞它展開設計，外立面的夯土墻像是從地面生長出來一樣，維合著庭院將人們聚集到一起，低矮的入口只有低頭才能進入，象征著謙遜與謙卑，坐在院子里樹下的矮凳上可以丟掉沉重與虛偽，留下的是真誠和質樸。

蹲坐是人類野餐時的本能姿勢，這種“非正式”的用餐姿勢，讓人放松，進而拉近用餐者間的關系。蹲坐的視角，則給予用餐者看到平時忽視的“低維度”世界。

西側大面積落地窗，提供了室內良好的自然采光，室外大面積綠植為用餐者提供了更多視覺的樂趣。一層座位以舞臺為中心向周圍漣漪狀散開，有的三五成群，有的隱蔽獨立，，使每組座位都有其客人的專屬性。

一層通往二層的挑空樓梯，為了不占用有限的室內空間，將樓梯延展到室外，搭接覆以框架形式雨棚，不僅滿足了功能上的需求，采用半透的陽光板在視覺上降低了樓梯的重量，使其變的輕盈而透明，讓客人的視線集中在舞臺上。

增進動線流暢性，以雕塑感的形式隱于空間中。

進出中模糊了室內外空間，讓庭院與室內更緊密的連在了一起。

坐在這樣的餐廳吃飯是不是很有格調呢？

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