項目名稱：杭州“甘藍咖啡”通策廣場店

設計團隊：towodesign堂晤

設計機構設計師：何牧，張倩

項目地點：杭州市濱江區江南大道3672-30（龍禧大酒店斜對面）

材質：多種材質混搭

2010年設計了甘藍咖啡的這家店鋪，時隔5年，又再次為她改造更新。原店面與室內裝修已經陳舊，而品牌符號的傳達更需要通過視覺的愈加純粹來強化。于是，我們有了這樣一襲小白裙的設想。小小的咖啡館像一位初長成的少女一樣，我們為她祝福：愿她是優雅而精彩的。

此地的業態已經不是五年前剛開業時寥寥的幾家店，各種新咖啡店的開張也產生了激烈的競爭環境，所以我們設計的時候希望能夠契合甘藍咖啡亦凡亦美的主題，用最普通的材料來創造更加驚艷的效果。讓這個咖啡館涅槃后，成為一朵綻放的葉玫瑰。

甘藍店鋪的窗戶非常大，留給店鋪外立面可以展示的墻面很有限，而高大的窗戶也造成太陽落山時候嚴重的西曬，急需一個可以對陽光進行部分遮擋的棚子，使身處店鋪內部的顧客更加舒適。

小白裙的概念由此孕育而出，白色飄逸的造型配合做舊木材使整個店鋪輕盈又溫暖。曲線的金屬片給予店鋪最大的展示面，而它半透明的特點，讓上午的店鋪采光良好，而下午西曬時，又及時對陽光進行有效的遮擋。

店鋪內部在原有的裝修基礎上進行了修繕，并加入了更加符合甘藍的元素。一根店鋪中部令人尷尬的柱子改造為一棵意向的樹，給室內空間又添加了內外交替之感：坐在一樓如同在坐在樹下，而坐在二樓又可看到樹下人們細品咖啡，給空間添了份趣味。在此又回應了甘藍的品牌形象。

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