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合成全景永恒而現(xiàn)代：奧地利百年建筑改造ROSSBARTH餐飲空間設(shè)計(jì)
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2018-03-30 09:56
Rossbarth餐廳坐落在奧地利林茨一座歷史悠久的建筑中，是由兩位年輕廚師Sebastian Rossbach和Marco Barth共同創(chuàng)辦的一家新餐廳，他們的核心任務(wù)是將熟悉與新奇結(jié)合在一起。
受廚師烹飪哲學(xué)的啟發(fā)，奧地利室內(nèi)設(shè)計(jì)工作室destilat設(shè)計(jì)了一種簡(jiǎn)潔和現(xiàn)代主義簡(jiǎn)約主義的空間，讓人感覺(jué)既永恒又現(xiàn)代。
通過(guò)拆除之前住戶安裝的天花板，可以發(fā)現(xiàn)屋頂?shù)墓靶挝蓓斂梢宰匪莸綆装倌昵暗拇u石結(jié)構(gòu)，而原先的墻壁和地板都經(jīng)過(guò)了精心的修復(fù)。
與廚師們使用本地產(chǎn)品的做法一樣，室內(nèi)的裝飾材料主要是當(dāng)?shù)氐牟牧?，如煙熏橡木和金屬片柜臺(tái)。這一做法也適用于餐館的餐具。
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