這是一個地道的廣東餐館，結合烹飪體驗非凡的精致的定期輪換的折衷地策劃當代藝術品。這座建筑是倫敦最杰出的安妮女王建筑之一，由倫敦的建筑事務所Michaelis Boyd精心設計，以慶祝其簡樸的巴洛克風格和20世紀60年代香港茶館的古怪情調。

利用這座八米高的教堂空間，建筑師們將餐廳的兩邊都圍了起來，作為額外的用餐空間。在這個層次上用餐的顧客可以欣賞到一種透明的玻璃欄桿，可以欣賞到室內的全景，而在餐廳下面的開放式廚房則是由大廚達倫·萊夫(Daren Liew)領導的，允許坐在底層的人在工作時瞥見廚師的身影。

這個立島，是一個粉紅色的水磨石柜和黃銅架子，它巧妙地補充了綠色的瓷磚，以及從有孔的重疊的緞面銅質床單制成的定制燈具，發出柔和的輝光。雖然中央島允許周圍的橡木鑲板保持暢通，但幾何橡膠地板保護了教堂最初的拼花，其中的一小部分在保護區內被暴露。

與此同時，高聳的四米高的天窗，是圣托馬斯建筑風格的一個重要特征，它已經恢復了原有的宏偉風格，提供了充足的日光，同時還提供了一些裝飾性的吊燈，這些裝飾性的吊燈懸掛在原有的天花板上，讓人身臨其境的寧靜安詳。此外，原始的黑木材教堂祭壇也被完美地修復了，它暗示了建筑的傳統，同時也成為了限制裝飾的嚴肅焦點。與此同時，同樣的深色橡木木也被用來裝飾餐廳的窗戶，以古老的魅力包圍著餐廳。

教堂修復后的建筑結構的莊嚴，與上世紀60年代香港茶館的顏色和圖案的注入完全融合在一起。其中最引人注目的是在綠色瓷磚上覆蓋的整體中央結構，大膽的顏色，幾何的橡膠地板，以及深藍色的皮質長椅，還有黑色藤條和木椅的混合，彩色的層壓板和馬海毛絲絨。

總的來說，米切利斯·博伊德的設計在建筑的莊嚴傳統和杜德爾的創造創造力文化的使命之間取得了良好的平衡，建筑反映在現代優雅的高級沙龍里，藝術愛好者和美食愛好者們可以聚在一起見面、吃飯、喝酒和社交。

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