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未遲精品民宿咖啡廳及溫泉房 | 素建筑設(shè)計

【項目名稱】未遲精品民宿咖啡廳及溫泉房

【業(yè)主】杭州未遲酒店管理有限公司

【設(shè)計方】素建筑設(shè)計事務(wù)所

【項目類型】公共建筑

【地理位置】浙江省,杭州市,桐廬縣,合嶺村

【主創(chuàng)建筑師】馬科元

【設(shè)計團(tuán)隊】郭少珣,朱松

【攝影】唐徐國、趙奕龍

【結(jié)構(gòu)】木結(jié)構(gòu),鋼結(jié)構(gòu)

【用地面積】100 m2

【建筑面積】150 m2

【設(shè)計周期】2016年9月-2016年12月

【建設(shè)周期】2016年10月-2017年1月


冷暖度

有關(guān)建筑空間的“冷暖度”可分為物理層面和現(xiàn)象層面。從物理層面來講,建筑空間本無溫度的意義,因為它等同于氣溫。但借由人的觸感,材料的導(dǎo)熱能力和質(zhì)感使人產(chǎn)生“冷”和“暖”的主觀感受,從而形成對特定材料的共同潛意識的溫度感知力。因此,即使未與建筑有直接接觸,僅從視覺上對其的溫度感知也應(yīng)運(yùn)而生。這種因材料本身引起的對于冷暖的感知便是其物理性的冷暖度。

▼冷暖廳概覽


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另一方面,任一種材料在塑造空間的過程中,均存在如何支撐與覆蓋的結(jié)構(gòu)問題。材料受運(yùn)輸和加工過程的極限尺寸限制,在搭建的過程便會面臨一個基本的力學(xué)問題:材料以何種方式交接?當(dāng)我們感知帕提農(nóng)神廟高冷的靜默,佛光寺大殿溫潤的莊重,均是通過材料以及桿件搭接方式互相配合,完成一次空間溫度的塑造。這就是現(xiàn)象層面的“冷暖度”。建筑之材料取自于自然,由自然之力形成,組合交接的方式暗示了人的勞作之力,比例隱含了材料力學(xué)屬性的能量,而光線則實(shí)現(xiàn)了空間的凝固。在現(xiàn)代建筑中,結(jié)構(gòu)往往被消極地隱藏到墻和樓板里,但結(jié)構(gòu)本身恰恰是一種自然力以及人力的精巧關(guān)聯(lián)。

▼建筑外觀


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咖啡廳


暖結(jié)構(gòu)

暖亭取材于最常見的木材,木材給人溫暖之感,是自然力通過時間累積長成的材料。中國人積累了大量木作的技術(shù),并將其發(fā)展成一套內(nèi)涵豐富的文化體系。雖然以現(xiàn)代數(shù)學(xué)和物理學(xué)的觀點(diǎn)審視之,其材料的結(jié)構(gòu)效率不高。但中國傳統(tǒng)木構(gòu)體系的審美和志趣都蘊(yùn)含極高的藝術(shù)價值。

▼暖亭南立面


工業(yè)風(fēng)


▼暖亭北立面


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▼北立面細(xì)部


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因取材自然,造屋往往大料難得,因此用小料搭建大屋是民間造屋的現(xiàn)實(shí)問題無法避免。在中國南方大部分地區(qū),穿斗式的屋架方式是一種簡潔有效的解決方案。小料密布,柱子和梁就直接暴露在整個空間中。歷經(jīng)數(shù)代木料搭接的演進(jìn),產(chǎn)生的木構(gòu)文化,已經(jīng)讓我們對木頭這種材料產(chǎn)生一種潛移默化的“木有引力”:木結(jié)構(gòu),梁柱不獨(dú)立,總是組合出現(xiàn)形成一種抱團(tuán)簇?fù)碇小D静馁|(zhì)的集中堆積的數(shù)量,往往也是展示人力之強(qiáng),甚至上升為文化等級觀念(斗拱)。這種木料堆積往往出現(xiàn)在目所能及而手不可及之處,它已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了結(jié)構(gòu)支撐的理性意義。古人常用這種桿件抱團(tuán)堆積而產(chǎn)生的氣場來表達(dá)權(quán)力或者財力,文人則常用這種桿件的變化來表達(dá)某種審美的情志。


▼暖亭結(jié)構(gòu)


空間設(shè)計


▼暖亭內(nèi)部


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暖亭,用一種最簡化的木料搭接的方式,正交臥搭,經(jīng)過幾次轉(zhuǎn)換,將平面結(jié)構(gòu)體系轉(zhuǎn)化為坡屋頂檁椽體系。整個木桿件無草架明柎之分。符合當(dāng)代建筑學(xué)所追求的建構(gòu)之風(fēng)。因結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)接的疊加,木梁呈現(xiàn)出抱團(tuán)之感,再加上天窗的光線塑形,整個空間如沐暖之氣。散柱式,空間再平面上具有“十”字型二向性,因此四根散柱布置具有穩(wěn)定作用,散柱的方式模糊了柱的比例關(guān)系。讓柱子從一根變?yōu)樗母黾恿私Y(jié)構(gòu)在空間中的視覺權(quán)重。

▼在暖亭內(nèi)部遠(yuǎn)望


咖啡廳


▼暖亭結(jié)構(gòu)細(xì)部,散柱的方式模糊了柱的比例關(guān)系


工業(yè)風(fēng)


餐飲設(shè)計


▼天窗的光線塑形使整個空間如沐暖之氣


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空間設(shè)計


▼暖亭柱子構(gòu)造


東南亞


▼柱子穿透樓板


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冷結(jié)構(gòu)

不同于木質(zhì)的溫暖,“金”屬給人冰冷之感。從巴黎世博會機(jī)械館的柱腳,到柏林美術(shù)館的柱頭,金屬因其強(qiáng)大的力學(xué)性能,改變了木石磚需要靠數(shù)量疊加才能獲得的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度。金屬材料產(chǎn)生了大量奇觀式的結(jié)構(gòu)形式,但金屬終究給人一種冰冷的氣氛,從身體上產(chǎn)生一種排斥力。如果說暖結(jié)構(gòu)是一種引力關(guān)系,冷結(jié)構(gòu)則是一種疏離之感。

▼冷亭外觀


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▼冷亭外觀


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冷亭采用鋼結(jié)構(gòu),桿件都是市場最易獲得的型材。設(shè)計希望梁、柱、板之間保有一種疏離的斥力,甚至將兩根中柱直接穿透樓板支撐屋頂,讓柱子跟樓板無任何搭接關(guān)系,產(chǎn)生某種脫離。更甚讓柱子穿水面而出,跟水面這種無形之物也排斥開來。


▼冷亭北立面


咖啡廳


工業(yè)風(fēng)


▼北立面細(xì)部


餐飲設(shè)計


在冷亭中,結(jié)構(gòu)在冰氣中挺立,檐柱又同基座以一種吊腳柱的方式脫離開來,強(qiáng)化這種斥力所在,整個空間中重力同人力的較勁,使得隱匿的冷之力量充盈其中。


▼冷亭泡池


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空間設(shè)計


東南亞


▼從冷亭泡池望向室外


案例解析


▼結(jié)構(gòu)在冰氣中挺立,檐柱又同基座以一種吊腳柱的方式脫離開來


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未遲精品民宿咖啡廳及溫泉房 | 素建筑設(shè)計


▼柱子穿水面而出,跟水面這種無形之物也排斥開來


咖啡廳


冷與暖,不只是物理屬性,更是一種現(xiàn)象的感知,不以空氣的溫度為計,卻以空間的氣韻讓人冷暖自知。

▼冷暖亭的空間氣韻


工業(yè)風(fēng)


▼總平面圖


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▼冷亭平面圖


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東南亞


▼冷亭剖面圖


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咖啡廳


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餐飲設(shè)計

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