就比方成都西餐廳來說的話，因為和中餐廳有一些不一樣的飲食文化，所以在裝修設(shè)計上同樣也都是不一樣的。一家西餐廳要怎樣才可以通過設(shè)計來吸引到顧客呢，又應(yīng)該怎么在餐廳設(shè)計的時候融入餐飲的文化特點呢？西餐廳在設(shè)計上要更多的去考慮異域的情調(diào)，由于我們常常說的西餐不止包含的有西歐國家的包含和菜肴，其實還包含的有東歐各國。西餐廳一般都是以刀和叉來作為主要的餐具而且是以面包為主食的，大多是用長開桌臺的。

怎么品味西餐文化，探討西餐的人們通過長時間的探求和歸納認為，吃西餐的話應(yīng)該講究以下五個點嘛。第一個就是當(dāng)你進咖啡館或西餐廳的時候服務(wù)會先帶你去座位上入座，等你座好了這過后，最初是給你送上菜單。菜單相當(dāng)就是餐廳的門面一樣重要，所以老板一般都很重視菜單的設(shè)計的，使用最好的材料來做菜單的封面。有些菜單上面乃至于用軟羊皮打上各式各樣的漂亮的花紋，看起來特別的典雅和精美。

第二個是和誰一起吃西餐，這些都是有選擇的。吃西餐的人最佳的是自己的親朋好友或者是愛好興趣想符合的。吃西餐的關(guān)鍵是為了籠絡(luò)感情，最好不要在吃飯的時候談工作上面的事情。因此在西餐廳的空間里面，氣氛一般都是特別的溫馨的。

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第三個吃西餐重視的是餐廳空間里面的環(huán)境精致，氛圍和諧。而且還必須要有音樂為伴，桌面上一定要干凈而且整潔，全部的餐具一定要干凈。如果遇到晚餐的時候，燈光要暗淡一點，桌子上面可以點一些紅色的蠟燭，來營造一種特別浪漫，動人，高雅的氛圍。

第四個豪華高檔的西餐廳，常常會有樂隊的，演奏的一般都是比較柔和的曲子，一般西餐廳都會播放一些優(yōu)美高雅的曲子。但是這里面特別重視的聲音就是可聞度，意思就是聲音是那種好像能聽到又好像聽不到那種。如果我們是集中注意力在跟朋友講話的話那么我們就聽不見，如果我們在休息放松的時候可以聽到。這個聲音要把控好。
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第五個就是吃飯時候的吃想和吃的樣子，既然我們是吃西餐那么我們就應(yīng)該依照西方的習(xí)慣，一定不能有冒昧的舉動，尤其是在手拿刀叉的時候，一定不能手舞足蹈否則會很失態(tài)的。