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力場建筑 | 深圳遇見花瓣Met Petal餐廳

標簽: 室內設計 , 工業風 , 設計案例 , 餐飲

項目位于深圳市寶安區歡樂港灣二層,整棟樓是一棟商業綜合體建筑,建筑外形呈流線型,有若干類橢圓形大公共空間高低錯落串聯而成,空間變化豐富有趣。建筑中間為綠地景觀,兩側商戶排列,人在此建筑中游走如同進入一段“現代版建筑峽谷”。本項目是遇見花瓣Met Patal繼北京店之后的第二家店,場地大面積采光面朝西南,戶外有近150平米大露臺,站在露臺可以看遠眺深圳淺海灣。


▼項目一瞥


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場力 | Forces一,城市活力:深圳正在成為一座神奇的超級大都市,不同體量及內容的公共建筑和生態景觀不斷落成,是國內或國際建筑師與建筑事務所角逐的主戰場,它包容、多元極具活力;

二,場地外部空間張力:戶外露臺、海邊起伏景觀、深圳淺海灣,整體來看這個三個空間次序由高到低,由城市延伸至海灣,人站在露臺上如同身體置身于“峽谷”高地不由地望向海邊遠方。

三,內部峽谷空間營造:由于場地主入口位置在整棟建筑的內側,次入口(連接大露臺)在建筑外側,人的行為動線必然會由內向外“流淌”,因此我們營造了一個能引人入勝的峽谷序列空間。

▼總平面圖


力場建筑 | 深圳遇見花瓣Met Petal餐廳


▼戶外露臺立面


餐飲


▼透過玻璃向內看


室內設計


挑戰 | Challenge峽谷空間造型的具象與抽象如何平衡?太抽象過于光滑顯得現代而缺乏原始力量,而太具象容易做成所謂的“游樂園“效果;技術上如何有效把控并實現原初空間構想;如何實現原始力量感與現代感的平橫;如何攜同匠人們對裝飾混凝土造型及著色進行實驗。


▼吧臺區


工業風


▼金屬吧臺與粗糙墻面對比


設計案例


力場 | Vibes“峽谷“力場營造:當人走進場地主入口后首先是一段緩沖空間做為接待區,進門右手邊是導臺;左手邊做為“峽谷”的開啟,站在這一端可以看到峽谷另外一端從露臺進來的自然光,同時視線的末端會出現橢圓形吧臺,吧臺上半部分為金屬罩被光打亮,遠望過去很光滑很現代會引發人繼續向前探索的興趣;

▼峽谷空間


餐飲


通道最窄處只有1.2米,因此客人在過往時距離會靠的很近,甚至會有意避讓,走進這一狹長空間人如同水流徜徉在峽谷之中;立面造型曲折有力,是一段“純粹的峽谷”地段”,橫向上營造一種“水流湍急”的空間沖刷感,縱向上望去可以看到清晰的峽谷輪廓,立面墻壁上的紋理處理像流水沖刷的痕跡;

▼峽谷墻面紋理


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▼“水流湍急”的空間沖刷感


力場建筑 | 深圳遇見花瓣Met Petal餐廳


再往里面行走左手邊會遇見一處“洞穴”包間,營造一種在原始洞穴空間中用餐的體驗,餐桌是由定制橘面玻璃磚壘砌而成,頂部吊燈燈罩也是玻璃制品,地面預埋射燈照在墻壁上形成的光影,充分凸顯原始空間與現代工業產品的直接碰撞。

▼“峽谷”包間


餐飲


室內設計


▼現代燈具與原始粗糙感的對比


工業風


▼包間入口


設計案例


穿過這段峽谷,豁然開敞來到主用餐區,餐桌圍繞中島吧臺展開水平向布局,中島吧臺夜間可切換為酒吧模式;北側靠“峽谷地段”處設置長條卡座,客人在用餐時可觀賞南側戶外風景。

▼主用餐區


餐飲


▼卡座用餐區


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▼用餐區


力場建筑 | 深圳遇見花瓣Met Petal餐廳


▼墻面起伏空間與餐桌


餐飲


▼墻面局部


室內設計


工業風


結語 | Conclusion正如勒內·德勒茲所言人生就是一場遇見,人們在非常現代化的都市、現代的綜合體樓內,遇見一處充滿粗糙質料的、原始的空間,會暫時抽離于周邊環境;在峽谷空間中穿梭、遇見、互動、用餐,盡情體驗這種既原始又現代的氛圍空間。▼花臺局部


設計案例


▼墻面紋理


餐飲


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力場建筑 | 深圳遇見花瓣Met Petal餐廳


餐飲


▼紅土顏色研究 & 混凝土著色實驗


室內設計


▼空間營造變化過程


工業風


▼模型研究


設計案例


餐飲


▼平面圖


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項目名稱:峽谷中遇見

項目地址:深圳,寶安區

項目業主:遇見花瓣Met Petal

建造時間:2020年11月-2021年2月

室內面積:300平方米

設計單位:力場(北京)建筑設計 Linkchance Architects

主創設計:安兆學

設計團隊:陸繼銘、候雪、張偉、楊樹軍、李冰、王琳

藝術顧問:谷道旭

照明設計:Linkchance Architects

建造材料:裝飾混凝土、波紋穿孔鋁板、不銹鋼板、條紋玻璃、玻璃磚、鏡面不銹鋼、金屬網、水泥藝術漆等

項目攝影:金偉琦、Linkchance Architects

工程施工:深圳市中建沃森工程有限公司(總包)、北京華韻園林工程有限公司(內飾面施工)

設計撰文:Linkchance Architects

力場建筑 | 深圳遇見花瓣Met Petal餐廳

© 作品版權由走在冷風中解釋,發布于扮家家室內設計網,不限制作品用途,轉載需注明原創作者及出處。
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