注重味道早餐店雖然成本比較小，市場(chǎng)比較大，但是如果不注重口味，及時(shí)其他條件再好，也不能夠長(zhǎng)期地?cái)埧停匀灰矡o(wú)法大量盈利。保證價(jià)格實(shí)惠早餐本來(lái)就是簡(jiǎn)餐，如果不能夠保證價(jià)格低廉，自然也不會(huì)帶動(dòng)一批消費(fèi)者消費(fèi)在，還有價(jià)格實(shí)惠才能夠吸引更多的顧客。注重衛(wèi)生現(xiàn)在人們對(duì)于飲食的要求越來(lái)越高，對(duì)于食物的衛(wèi)生也是很有要求的，早餐店一定要能夠保障干凈、衛(wèi)生的環(huán)境，這樣才能夠留住更多的客戶。注重地理位置早餐店一般針對(duì)上班族，選擇一些交通比較便利的位置，可以方便上班族上班，這樣也會(huì)從側(cè)面增加店鋪的收益。

開(kāi)個(gè)一般的店，只需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照就行了。而營(yíng)業(yè)執(zhí)照的辦理則會(huì)用到你店鋪的租賃合同。所以看中了店面，租賃合同一定要簽。辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的地點(diǎn)是在工商局。現(xiàn)在政策好了，各個(gè)公職部門都在簡(jiǎn)化程序，辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照是很快的。如果沒(méi)有人排隊(duì)的話，基本上15分鐘左右就能辦好了。開(kāi)早餐店屬于餐飲類，除了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，就還需要餐飲服務(wù)許可證。