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香港賽馬會(huì)，前稱英皇御準(zhǔn)香港賽馬會(huì)

是由香港政府批準(zhǔn)，

獨(dú)家經(jīng)營賽馬、六合彩及海外體育賽事博彩機(jī)構(gòu)。

若問香港人最愛的運(yùn)動(dòng)？

賽馬必定是其中之一。

賽馬會(huì)并不單純只是賽馬、博彩的機(jī)構(gòu)，

它更是全港最大的慈善機(jī)構(gòu)，

每年會(huì)將大部分收入以繳稅、捐款的形式回饋社會(huì)。

此次SS工作室負(fù)責(zé)了賽馬會(huì)沙田會(huì)所之五樓餐飲區(qū)域的設(shè)計(jì)。因整個(gè)空間是L型的布局，且不可改動(dòng)現(xiàn)有的廚房位置，因此在已經(jīng)養(yǎng)成慣性的動(dòng)線空間給會(huì)員有全新的體驗(yàn)成為設(shè)計(jì)師的挑戰(zhàn)。

“在接到這個(gè)項(xiàng)目的時(shí)候，我們一直在思考：賽馬會(huì)會(huì)所作為國際大都市的頂級會(huì)所，在很多國家和地區(qū)都設(shè)有賽馬會(huì)。如何在這次的設(shè)計(jì)中凸顯出香港的元素？在做前期設(shè)計(jì)調(diào)研的時(shí)候發(fā)掘出一個(gè)讓我們興奮不已的故事。

在19世紀(jì)年80代有一匹傳奇名駒 Rive Verdon（翠河），它的馬主祈福翠河在比賽中可以好運(yùn)與勝利，于是在沙田馬廄上掛上銅錢。

這個(gè)故事幫助到我們發(fā)揮想像力，經(jīng)過現(xiàn)代化的設(shè)計(jì)手法，“銅錢”元素貫穿了所有餐飲和娛樂區(qū)的設(shè)計(jì)—— 包括燈飾、把手，甚至牆壁和地板圖案。”

——Simon&Vincent

設(shè)計(jì)師為延續(xù)“掛銅錢”—“祈福勝利”的美好寓意，在到達(dá)廳的天花中將燈飾設(shè)計(jì)成環(huán)環(huán)相扣的銅錢，銅錢吊燈下是馬兒沖刺的雕塑裝置，整個(gè)空間仿佛展現(xiàn)了賽道上馬匹們一圈圈跑完賽道并沖向勝利的畫面，賓客們在抵達(dá)會(huì)所之時(shí)就如處于鴻鵠之志，整裝待發(fā)之境。

為提供到達(dá)賓客明確又易懂的指引信息，設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)了一處前臺放在了可以第一時(shí)間被所有到達(dá)客人注意到的位置，前臺管家將會(huì)在最短時(shí)間內(nèi)為客人提供幫助。

“吉澳吧” 是餐前小聚，感受賽馬衝刺最熱血沸騰的地方；這里的的主調(diào)顏色運(yùn)用了紅色，烘托“紅醇烈焰”般的激情；而天花裝飾又似賽馬跑道、又似皇冠，令人遐想無限。

設(shè)計(jì)師從大量吸音材料的運(yùn)用及其他裝飾物料的細(xì)節(jié)令此空間的回音大幅減小，賓客們無需大聲講話便能非常清晰地聽到對方音量，同時(shí)亦不會(huì)被其他賓客打擾。這里無疑為成為了一處集聚興奮、期待、而又不失格局的現(xiàn)代又時(shí)尚的空間。

為連接酒吧與正式用餐區(qū)域的重要體驗(yàn)，設(shè)計(jì)師巧妙地令賓客“必須”經(jīng)過此處這長長的豪華“品酒廊”—— 走過這酒廊時(shí)，賓客們自然地沉淀心境，并過渡到尊貴與正式的情緒當(dāng)中。

“百俊閣” 主調(diào)為藍(lán)色，隱藏式頂燈的設(shè)計(jì)利用了無數(shù)光纖與鏡面反射的效果，制造出了猶如星空般燦爛又深邃的天花頂燈。而天花的平頂處又完美隱藏了升降電視——非賽馬日時(shí)，這里猶如星空下浪漫又夢幻的世界；而賽馬日時(shí)，即便電視下降，天花頂燈的燈光都絕不會(huì)影響賓客觀看電視的效果。

以“景泰藍(lán)”大理石襯托的火爐設(shè)計(jì)，雖然分隔了 “吉澳吧” 與“百俊閣”兩個(gè)截然不同的空間，但圓形通透的火爐，又令兩個(gè)空間巧妙地連接在了一起，渾然天成。

PDR的全落地窗戶令在這里用餐的客人們享受整個(gè)馬場最好的觀景。通過智能化的裝置入口、定制的皮革扶手、隱藏在門中央的放滿獎(jiǎng)杯的榮耀柱來給賓客體驗(yàn)尊貴的體驗(yàn)。設(shè)計(jì)師通過獨(dú)具匠心的定制的家具、天花、墻身呈現(xiàn)賓客萬乘之尊的身份象征。

“Canter” 主調(diào)顏色運(yùn)用了傳統(tǒng)與現(xiàn)代感并存的墨綠色，這里是一個(gè)相當(dāng)有隱秘性且非常適合一家大小周末聚會(huì)的空間。定制的長木桌、溫馨的臺面擺飾、精致的餐具、透進(jìn)白色的紗窗的陽光、溫馨的室外平臺空間等，都一一展現(xiàn)出了香港特色的英式紳士風(fēng)格。

設(shè)計(jì)與品牌的共榮共存

“銅錢”元素在創(chuàng)造出不同意境的同時(shí)，又完美貫穿了所有空間，發(fā)揮到了極致，令來到此空間的客人可以在不同細(xì)節(jié)中讀懂設(shè)計(jì)師的想法與構(gòu)思，賞心悅目的同時(shí)并還能一同感受歷史、感受榮譽(yù)、感受香港賽馬會(huì)這百年來的功勳卓著。