如今，隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，餐飲行業(yè)的規(guī)劃自然也在迅速變化。有各種各樣的餐廳裝修風格。在設計的時候一定要考慮到活動對顧客和服務人員的便利程度，合理的道路以及餐廳和客源的特點，充分利用空間，使餐廳的效益最大化。

1. 空間分配

餐廳的空間分布比較簡單，以前廳、后廚、衛(wèi)生間為主。前廳應占據(jù)空間的最大比例，這也是空間設計中最需要關注的地方。第二個是后廚房。每個人最關心的是后廚房的衛(wèi)生問題。因此，餐廳的后廚不必占用很大的空間，但一定要保持清潔衛(wèi)生。

2. 風格設計

餐廳的空間分布比較簡單，以前廳、后廚、衛(wèi)生間為主。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，餐廳之間的競爭也越來越激烈。因此，餐廳裝修的設計理念一定要新穎、前衛(wèi)，足夠吸引顧客的注意，才能在眾多餐廳中脫穎而出。那么秘訣是什么呢?事實上，這很簡單:創(chuàng)新。為了堅持自己的立場，你必須做別人想不到或不敢嘗試的事情。

1)門頭裝飾

門頭的裝飾是非常重要的。通常，餐廳的經(jīng)營項目和品種都很大，范圍也很廣。餐廳裝修，由于不同的城市環(huán)境，他們的計劃和設備規(guī)格不同。因此，不可能排除餐廳裝修計劃的內(nèi)容和詳細要求的共同規(guī)范。

2)顏色處理

餐廳裝修的色彩處理對完美的店面外觀起著重要的作用。餐廳裝修應充分利用色彩的對比和協(xié)調(diào)來增強外觀，豐富效果的藝術特征，創(chuàng)造出更加瑰麗的視覺魅力。一般來說，商店色調(diào)和明亮、溫暖的顏色很搭。優(yōu)秀的構件或關鍵構件可以根據(jù)其物理性質(zhì)和商業(yè)建筑裝飾空氣的需要，搭配相應的對比色。選擇合適的主色調(diào)，如深飽和的顏色來補充家具和餐具，或生動的明亮的顏色來創(chuàng)造一個舒適的用餐氛圍。為了增強店面的識別性、店面標牌、標志標識等，餐廳裝修應正確使用有質(zhì)感、有質(zhì)感和自然色彩的材料。

3.配置設計

1)前臺

餐廳裝修的風格其實是由餐具決定的。不同類型的餐具可以給整體風格帶來不同的感覺，所以在選擇餐具時要小心。簡約而現(xiàn)代的風格給人以大氣和舒適的感覺。這時，在選擇餐具時，要選擇玻璃或深色的桌子，添加一些現(xiàn)代元素，配上時尚的桌布和椅子，就可以走在現(xiàn)代的潮流前沿。另外，墻面和地板的材料要根據(jù)餐廳的功能來確定。例如，小房子可以用鏡子裝飾，增加視覺效果，地板應該用容易清潔的硬材料。在餐廳空間中，應采用一些能提高人的食欲的裝飾，例如鮮花、水果或紀念的景物照明。

2)餐廳廚房

餐廳裝修設計中最重要的是廚房用具的完美。廚房通常選擇白色作為主色調(diào)，并選擇灰色等淺色，這樣整體外觀會更干凈。廚房用品應該是高質(zhì)量的，并且應該基于安全和衛(wèi)生的原則，以保證客人在餐廳的安心和提高客人的回頭率。

3)廁所

衛(wèi)生間應合理設置，方便顧客使用，其顏色應規(guī)律、安靜、舒適，光線應柔和。廁所應設置在餐廳的同一層，以避免不便。記號應清晰，并記住不要離廚房太近。