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WUUX無象空間 | 同仁堂健康餐廳-藥食同源

標簽: 設計案例 , 餐飲

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WUUX無象空間 | 同仁堂健康餐廳-藥食同源


餐飲


知嘛健康成都春熙路店營業(yè),至此,同仁堂知嘛健康在北京、上海、杭州、成都已經(jīng)陸續(xù)開設了11家新零售業(yè)務門店,而它掀起的健康風潮也在西南地區(qū)旗艦店升級——主打滋補養(yǎng)生健康餐食的同仁堂餐廳正式對外開放。


01/同源藥食,合而為一


設計案例


從勢頭不減的一杯枸杞咖啡到知嘛健康足跡跨越半個中國,時間來到2023年,健康已然成為現(xiàn)代人的共同理想,幾乎所有流行生活方式和先鋒領域的蓬澎湃發(fā)展都以健康為其追求之一。從健康飲食單品過度到知嘛健康餐廳,更立體的“食”成就了知嘛健康“象食養(yǎng)醫(yī)”的理念拼圖,也將藥食同源的千年積淀應用到真正的日常中。


02/空間·古而今,生生不息


餐飲


金曰從革——《尚書·洪范》


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餐飲


設計案例


餐飲


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餐飲


餐廳位于空間二層。藝術(shù)涂料色調(diào)壓暗,自然形成的斑駁肌理在迷離光影下浮動,時間的灰塵灑成一層磨砂質(zhì)感的金,富于重量的黃銅拉出輕盈流動的弧,在垂直空間創(chuàng)造出層疊變幻的視覺底色。食屬金,往往從變革而來;紅則從中國傳統(tǒng)意象中走來,生生而不息。兩者參差呼應,將古今之變和新舊承襲一起納入空間背景。


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餐飲


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餐飲


△故宮斗拱


設計案例


餐飲


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設計運用大量曲面造型用以遮罩分割,帶來夜色中于庭院踱步找尋的空間體驗。光影迷離、疊印交錯,“空”的意趣畢現(xiàn)。中央黃銅圓形主體裝置隱喻二層“藏禮于器”的空間哲學。斗拱解構(gòu)后在頭頂呈現(xiàn)出強有力的結(jié)構(gòu)形式,在高處豐富了空間和意象上的細節(jié),與黃銅上的蝕刻畫形成立體與平面的補全,由古而今,藝術(shù)表現(xiàn)的漫長演繹中,我們的精神堡壘愈發(fā)清晰堅固。


餐飲


設計案例


包房中,琉璃瓦傾瀉而下,光線從底部灌入,仿佛置身紫禁之巔,又仿佛在時空倒置的時間魔方里游目騁懷。


03/餐食·新養(yǎng)生,潮單品


餐飲


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餐廳食養(yǎng)圍繞“藥食同源”核心展開,菜品以傳統(tǒng)美食結(jié)合同仁堂滋補食材。紅參獅子頭、枸杞水晶蝦、藜麥秋葵、秘制紅燒肉等等一系列原創(chuàng)菜品大約會代替枸杞咖啡,摘桂年輕人的潮流養(yǎng)生食譜。


餐飲


設計案例


此外,配套推出的“小紅罐”膏方則以便利時髦虜獲更多追求效率的客群,單單一罐承襲薛寶釵冷香丸理念的“丹鳳牡丹膏”,想必就能撫慰無數(shù)塵世煩心。同仁堂食補養(yǎng)生膏方和新式養(yǎng)生餐品逐漸滲透進日常,養(yǎng)生方案無疑將會深度影響甚至全新建構(gòu)一代人對于養(yǎng)生產(chǎn)品的印象和習慣,并逐漸發(fā)展成為一種新的生活方式。


餐飲


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對于成都旗艦店,超級復合功能體之外,空間更將品牌基因與需求判斷以“未來視角”投向場景、產(chǎn)品、體驗、交互。新零售商業(yè)空間和新消費聚集效應正形成品牌多元化、深度發(fā)展的新增長點。而養(yǎng)生這一曾經(jīng)枯燥的議題被一點點具象化,成為容易實踐且極富吸引力的潮流生活習慣,這也是同仁堂不斷探索、完整其服務的時代價值之一。


項目名稱|知嘛健康成都春熙路店

業(yè)主信息|同仁堂健康藥業(yè)股份有限公司

項目地址|中國 四川 成都

項目面積|720㎡

設計公司|WUUX無象空間建筑

軟裝設計|WUUX無象空間

設計時間|2021年12月

燈光設計|PROL光石

項目攝影|鄭焰

項目視頻|Rock肖先生

項目文案 | NARJEELING那幾嶺

項目策劃|楽品牌策略機構(gòu)

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