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01第三場域居酒屋文化藏在巷弄里的歡酣連于杯酒之間的品味與文化讓一切結合成舒暢的享受之感

基于城市及社會研究角度，現代人活動的“第一空間”為居住空間，“第二空間”是工作空間，而居住和工作地點以外的非正式公共社交場所，即為“第三空間”。作為“中立地帶”，“第三空間”具備高度包容、易親近、有玩味且低調的強烈屬性，能夠消除孤立和排斥、維系人際聯結，給我們一個身份，支持我們，讓我們做真正的自己，同時覺得自己受到了重視并成為比自己更重要的東西的一部分。對許多人來說，它們讓生活變得有意義。與英國的Pub、法國的Cafe、德國的Beer Garden一樣，始于日本的居酒屋擁有鮮明的“第三空間”基因。進入無壓力表達自我的居酒屋，放下世俗的煩惱，在人聲鼎沸中感受人間溫暖，在目光交錯中領會默契和隔閡，一杯小酒，一碟小菜，盡情享受生活的饋贈，如《深夜食堂》里茶泡飯三姐妹，平淡真實，亦如小津安二郎的電影，品味食物也是審美藝術。

02久贊&RBD空間主張居止而歇，吃與喝一樣重要

項目位于錢江新城CBD中央核心區的杭州平安金融中心，擁有完善的功能配套及靈活的自由空間，融匯歷史文脈與商業潮流，精心營造的節日氛圍，在當下同質化嚴重的商場美陳中，可謂別具一格。久贊食材堅持天然，每一道料理均由專業廚師團隊制作出品，提供的不只是高端精致日式燒烤、美酒佳釀，而是日式生活方式的一種復合形態的展示和延伸，試圖讓來訪者在精致的城市空間里，適度地體會到現代日式生活的質感、美。

RBD堅信完美始于認真。優秀的空間方案起源于對主題文化、品牌內涵、區域特點、目標群體和業態趨勢的細致研究和深入分析。85/90/00后接受教育、生活水平環境與先輩們截然不同，可以說是中國消費群里年代更迭顯著的分水嶺。隨時隨地分享所見所得、說走就走、在路上、在手中、社交軟件各種曬，分享體驗、趣味的、娛樂的、新鮮的、直接、愛憎分明，年輕人的共同特點是喜歡簡單、活力、無壓力的消費體驗。對于新生代消費者來說，既需滿足味蕾體驗，也需滿足感官體驗，同時新生代的消費理念，已經從崇尚時尚、奢侈轉向簡潔、清晰，注重品質及舒適度。

03創作藝術再現與重構單調、死板和一成不變是設計藝術的死敵

陽光甚好，微風不燥，如此安好，把這份舒適美好留給自己。

RBD一貫堅持實用性和藝術性的融合創作態度，力求變化、差異和多樣性，在單調和平庸中創造出新鮮和神奇，通過人性化設計完成對單調和平庸的一種超越并滿足情感聯結的現實需要，從已知空間世界的刻板印象向嶄新面貌的空間世界勇猛突進。

白天到黑夜，清醒到微醺，似乎已經成為了現代都市生活新的生活方式，在這里與真摯美好的自己，不期而遇。

簡約大氣的門面、高級質感的金屬色logo、自然開放的外擺區、時尚的沙發座椅，是對狹長街巷、窄小門檻和局促座位的傳統居酒屋景象進行的合理化現代演繹。舒適區、卡座區、休閑區、水吧區、半私密座區，精致而多元的空間類型滿足多樣化的用餐需求，大幅采用的原木色立面、昏黃的燈光、深邃色餐盤是對傳統居酒屋空間基因的堅定繼承，彰顯著本案與時俱進的重構式創新和致敬情懷。

04空間結構形式與內容內容的形式存在于形式的內容之中——康德

藝術美始于對自然美加以分析、組織，利用并形態化了的反映，本質是多樣性的統一，既是感性和理性的統一，也是形式與內容的統一，成為空間設計美感實現應遵循的內在法則。

包含簡尚卡座、人性化等候區、溫馨小聚空間以及logo打卡墻的闊綽外擺區極限拓展了內部空間，綠意濃郁、盎然生氣，不可保留的成為都市商區的亮麗風景，自然激發來往人眾的體驗欲望。透過大面積落地玻璃門窗，一角酒柜上精致排列的酒瓶隱約可見，以恰到好處的方式表達空間主題的獨特氣質，喚起對室內景象的遐想與一探究竟。

空間盡頭在滿足功能柜基礎上，設計師需要考慮了到美觀性，凌空倒圓角的柜腳與上方斜切的造型讓空間看起來更豐富，形成強烈對比效果。

尊重在地，保留建筑幕墻結構不被破壞，但又要顯示出品牌特性，考究設計師的綜合能力，通過對玻璃幕墻陣列的立柱出發，采用點對點結構結合三角形架構和坡面作為門面的主要視覺圖式，隱藏著對日式建筑特色的汲取。

充滿幾何感的原木色隔斷將室內空間簡潔劃分，與木格柵天花及原木色的桌面在空間內達成融合，高調的愛馬仕橙色座椅和極具辨識度的品牌logo標識洋溢著活力和時尚，木飾墻面、蘑菇石墻面與大理石餐桌、原木餐桌交替使用，拒絕單調和索然無味。姿態錯落的沙生植物點綴著空間生機，仿佛在提醒來往客人，不要忘記綻放屬于生命自身的珍貴與精彩。

05情感氛圍濃度清風明月

多半是一個人的事情倒是吃喝人多些才比較有味道

窗外綠意濃郁、盎然生氣，是都市里不可多得的靚麗風景。

擁有白天模式、夜晚模式、酒吧模式的多元燈光設計，最大程度滿足不同應用時段的場景需求。向上延伸的酒柜以水平貫通的形式突破物理空間的局限，實現視覺立體高度的大幅擴展。線條、形狀、材質、陳設在細節中呈現著空間層次，在光影下生成強烈的居酒屋主題空間情緒，自然肌理的大理石吧臺和低飽和度莫蘭迪色調高腳凳增添平衡與舒適。