色彩在視覺印象上給人直觀而鮮明的情感表達方式。色彩效果初步規律分析餐飲色彩環境對人的感受，使用的色彩變幻能夠引起人們的回憶與聯想，依據色彩氣氛把握人類心理從而達到喚起人們情感的目的。通過空間整體形態、材料色彩、燈光布置、色彩色調及陳設擺件等元素表達花園餐廳，利用空間組織手段表達設計主題，充分注意人物在花園餐廳餐飲環境中的心理特征，構成別具特色的餐飲空間。?

?色彩在視覺印象上給人直觀而鮮明的情感表達方式。色彩效果初步規律分析餐飲色彩環境對人的感受，使用的色彩變幻能夠引起人們的回憶與聯想，依據色彩氣氛把握人類心理從而達到喚起人們情感的目的。通過空間整體形態、材料色彩、燈光布置、色彩色調及陳設擺件等元素表達花園餐廳，利用空間組織手段表達設計，充分注意人物在文化主題餐飲環境中的心理特征，構成別具特色的文化空間。?

?由材料的肌理組織所構成的表面產生的視覺感受來營造主題餐飲空間。餐飲環境總實體的材料都有著固有的視覺及觸覺。不同肌理有不同的感官體驗，材料的綜合又會產生新的心理體驗，充分融合調動材料肌理的特性，可使主題效果與文化內涵表達的別致新穎、淋漓盡致。如具有原始力量感的粗糙的毛石墻、粗獷雕塑感的水泥表面等，設計者往往將這些視覺感受與語境的形成聯系在一起，共同表達某種文化環境的氛圍。全新的設計理念，富含民族特色的文化內涵，使偌大的餐飲空間增添一些深受藝術熏陶的品味空間。?

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