北京·漁芙南 | 門(mén)里設(shè)計(jì)
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2018-10-25 12:25
項(xiàng)目名稱(chēng):漁芙南|YUFUNAN
建成地點(diǎn): 北京 三里屯
?所屬類(lèi)別: 餐廳
設(shè)計(jì)公司:門(mén)里品牌顧問(wèn)(北京)有限公司
空間面積: 216㎡
建成時(shí)間: 2018年10月
攝影師:周倩倩
主要材料:水磨石 玻璃 羊毛面料
扎根北京胡同的漁芙南在第四個(gè)年頭的第三家店出現(xiàn)在三里屯太古里,我們就像動(dòng)物遷徙般入住了適合商業(yè)條件的太古里。它不同于胡同的生活業(yè)態(tài),所以我們決定換一種設(shè)計(jì)思維來(lái)衍變自己。
▼室內(nèi)一覽

因商場(chǎng)限制不允許搭建二層,所以在層高8米的216㎡的方盒子里怎樣兼具適當(dāng)?shù)木筒涂臻g和功能繁多的中餐廚房?我們想到用階梯的錯(cuò)層方式來(lái)處理兩者的兼容,即不浪費(fèi)層高的優(yōu)勢(shì)又合理布局了室內(nèi)動(dòng)線(xiàn)。
▼前廳吧臺(tái)區(qū)

▼就餐大廳區(qū)





▼大廳細(xì)部



▼小廳就餐區(qū)


▼小廳細(xì)部


▼露臺(tái)

看似傳統(tǒng)的階梯形式巧妙地延展出現(xiàn)在的VI圖形,用設(shè)計(jì)的角度發(fā)掘美食的更多可能性
▼小吃





▼平面圖

▼立面




上瑞元筑養(yǎng) | 楊州運(yùn)河五號(hào)餐廳
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