饗泰多泰式餐廳 | 柏成設計
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2018-08-06 14:56
【地址 】臺北,臺灣
【主創建筑師】 邱柏文
【其他參與者 】饗泰多,饗賓集團
【建筑面積】 207.0 平方米
【項目年份】 2017
【攝影師 】李國民
【廠家 】Aica
位于信義區微風百貨內的饗泰多泰式餐廳,擁有十分狹長的基地,面對此案我們思考如何打破商場內無可避免的封閉感,并同時展現泰國特有的自由熱情。
我們擷取泰國市集元素,讓工作柜臺如市集攤販座落四處, 并利用泰國當地竹編工藝,老師傅編織成的頂棚,以一片片高低不一的排列,置于上方來借此框住空間區塊。
在這個空間不用拘束,在敞開的餐廳里,可以選擇頂棚下如發呆亭的卡座區,欣賞插畫家Eszter Chen設計,充滿泰式色彩的繽紛壁畫,也可以選擇頂棚外如露天區的搖椅用餐區,伴隨著紅磚組立的矮圍籬,慢慢搖著座椅享受與家人/情人/朋友難得的聚餐時刻,讓泰食體驗不只在味覺上,也同時在視覺與體感上感受泰國街食的樂趣。
半透的編織網串聯用餐區與走道的關系
營造如市集般熱鬧的環境
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